Dies ist ein Produkt geschützter Ursprungsbezeichnung (gU). Eine harte griechische Käsesorte mit einem echten, herkömmlichen Rezept und einem wunderbaren, reichen Geschmack, die ausschließlich aus pasteurisierter Ziegen- und Schafsmilch erzeugt wird. Der Kefalograviera-Käse ist ideal zum Braten oder gerieben auf Spaghetti zu benutzen. Ihrem Gericht verleiht er einen einzigartigen Geschmack. Er begleitet ausgezeichnet rote Weine und wird auch als Tafelkäse serviert.

Aus 100 % Schafmilch aus der Umgebung Epirus

Fett i.Tr. >45%